食品添加物：現代食品産業の「味付け師」

食品添加物と聞くと、多くの人は「有害」「不健康」といったネガティブな言葉を連想するかもしれません。しかし、20年の経験を持つ貿易の専門家として、私は皆さんにこう伝えたいです：適正に使用される食品添加物は、現代食品産業に欠かせない「味付け師」です。.これらは食品の色,香り,味を改善するだけでなく,賞味期限を延長し,栄養価を維持することもできます.我が國の稅関は食品添加物の輸出入に対して厳格な規制を実施しており,すべての製品が安全基準を満たしていることを保証しています.

食品添加剤の「身分証明書」：定義と法規體系

國家標準GB2760-2014によれば,食品添加物とは食品の品質を改善するために加えられる人工または天然の物質を指します.我が國は完全な規制體系を構築しており,主に以下を含みます:

• :基本法體系
• GB2760標準:使用範囲と制限
• 「輸出入食品添加物検疫監督管理作業規範」:輸出入の具體的な要件

輸入通関:書類準備が鍵

貿易のベテランとして,私は特に輸入申告書類の完全性を強調します.以下は必須の核心書類：

• 食品加工用途が明記された貿易契約書または聲明書
• 完全な成分説明書
• 企業資格証明書(営業許可証または食品生産許可証)

特殊な場合にはさらに準備が必要です:

• 入境動植物検疫許可証(必要な場合)
• 初めて輸入する新品種の衛生部承認文書
• 中國語ラベルサンプル(事前に検査検疫機関の審査を経たもの)

輸出通関:品質証明は不可欠

輸出食品添加物も同様に厳格なチェックが必要です.輸入と同様の用途聲明に加え,特に注意すべき點：

• 製品検査合格証明書(検査基準を明記)
• ラベル見本および説明書サンプル
• 対象國の特殊要件(例:ハラール認証など)

稅関監視の「四大関門」

私の経験に基づくと,稅関による食品添加物の規制は主に以下の點に集中しています:

1. 參入範囲のチェック

以下の條件のいずれかに適合する食品添加物のみが輸入可能です:

• 食品安全國家基準がある
• GB2760またはGB14880基準に収載されている
• 「食品安全法」施行前にすでに輸入実績がある

2. ラベル要件のチェック

中國語ラベルは必須要件であり,必ず以下を含める必要があります:

• 製品の原産地
• 國內代理店の情報
• 國家基準に適合する內容

3. 販売記録のチェック

輸入業者は,整備された輸入および販売の記録制度を構築し,保存期間は少なくとも以下とする必要があります:

• 賞味期限満了後6ヶ月
• 明確な賞味期限がない場合は2年間保存

4. 検査基準のチェック

稅関検査の根拠には以下が含まれます:

• 食品安全國家基準
• 二國間協定
• 國務院衛生行政部門が指定する基準
• 貿易契約における技術要件(基準より高い場合)

特別なお知らせ：危険化學品の「二重の身分」

実務上,多くの企業が一つの重要な點を見落としがちであることに気づきました:一部の食品添加物は同時に危険化學品に該當する.例えば:

• 一部の防腐剤は腐食性を持つ
• 一部の香料は引火しやすい

これらの製品は,食品添加物の規制要件を満たす必要があるほか,危険化學品の輸出入に関する規定にも適合する必要があります.企業は申告前に,製品が「危険化學品リスト」に収載されているか必ず確認することを推奨します.

実用的なアドバイス:通関をよりスムーズに

長年の経験を踏まえ,私は以下の通関効率を向上させる秘訣をまとめました：

• 完全な書類を事前に準備する,特に初めて輸入する新品種
• 中國語のラベルと説明書は1ヶ月前に送付して審査を受けることを推奨します
• 専門の通関業者と協力し,申告の正確性を確保する
• 完全な輸入記録システムを構築し,稅関の検査を容易にする
• 法規の更新に注意し,適時に業務プロセスを調整する

食品添加物の輸出入は複雑に見えますが,規則を把握し,十分に準備すれば,スムーズに通関できます.貿易のベテランとして,私は企業にコンプライアンスを最優先することを推奨します.そうすることで,激しい國際市場競爭の中で安定して遠くまで進むことができます.